Реторт пакеты на пару – это гибкая упаковка, предназначенная для обработки продуктов питания при высоких температурах и давлении. Они обеспечивают длительный срок хранения и сохраняют питательные вещества, вкус и аромат пищи. В этой статье мы подробно рассмотрим, что такое реторт пакеты на пару, их преимущества, применение, а также важные аспекты выбора и использования.
Что такое реторт пакеты на пару?
Реторт пакеты на пару – это многослойные пакеты, изготовленные из специальных полимерных материалов, способных выдерживать высокие температуры (до 135°C) и давление (до 0,3 МПа) во время процесса ретортирования. Ретортирование – это процесс термической обработки продуктов в герметичной упаковке для уничтожения микроорганизмов и увеличения срока годности.
Преимущества использования реторт пакеты на пару
- Длительный срок хранения: Реторт пакеты на пару обеспечивают сохранность продуктов питания в течение нескольких месяцев или даже лет без необходимости замораживания или добавления консервантов.
- Сохранение питательных веществ: Благодаря быстрой термической обработке в реторт пакетах на пару, продукты сохраняют большую часть витаминов и минералов по сравнению с традиционными методами консервирования.
- Удобство использования: Реторт пакеты на пару легкие, компактные и удобны в транспортировке и хранении.
- Высокое качество продукции: Продукты, обработанные в реторт пакетах на пару, сохраняют свой естественный вкус, аромат и текстуру.
- Экологичность: Реторт пакеты на пару потребляют меньше энергии при производстве и транспортировке, чем жесткая упаковка, такая как банки или бутылки.
Применение реторт пакеты на пару
Реторт пакеты на пару широко используются для упаковки различных продуктов питания, включая:
- Готовые блюда (супы, каши, вторые блюда)
- Мясные и рыбные консервы
- Овощные консервы
- Детское питание
- Корма для животных
Выбор реторт пакеты на пару: ключевые факторы
При выборе реторт пакеты на пару необходимо учитывать следующие факторы:
- Материал: Реторт пакеты на пару изготавливаются из различных материалов, таких как полиэстер (PET), алюминиевая фольга (AL), полипропилен (PP), полиэтилен (PE) и др. Каждый материал обладает своими характеристиками и предназначен для определенных видов продукции.
- Толщина: Толщина реторт пакета на пару влияет на его прочность и устойчивость к высоким температурам и давлению.
- Размер: Размер реторт пакета на пару должен соответствовать объему упаковываемой продукции.
- Тип шва: Тип шва реторт пакета на пару влияет на его герметичность и устойчивость к разрыву.
- Наличие дополнительных опций: Некоторые реторт пакеты на пару могут быть оснащены дополнительными опциями, такими как насечки для легкого открывания, зип-застежки для многократного использования, прозрачные окна для визуального контроля содержимого.
Процесс ретортирования в реторт пакетах на пару
Процесс ретортирования в реторт пакетах на пару состоит из следующих этапов:
- Заполнение реторт пакета на пару продуктом.
- Удаление воздуха из реторт пакета на пару и герметичная запайка.
- Помещение реторт пакетов на пару в автоклав (реторту).
- Нагрев автоклава до заданной температуры (обычно 115-135°C) и поддержание ее в течение определенного времени.
- Охлаждение автоклава и реторт пакетов на пару.
Преимущества работы с ООО Дунгуан Хуэйхай Пластиковая Упаковка (https://www.hhbz.ru/) при заказе реторт пакетов на пару
ООО Дунгуан Хуэйхай Пластиковая Упаковка – надежный производитель реторт пакетов на пару с многолетним опытом работы. Мы предлагаем широкий ассортимент реторт пакетов на пару различных размеров, толщины и материалов, а также предоставляем услуги по разработке индивидуального дизайна и нанесению логотипа. Наши реторт пакеты на пару соответствуют высоким стандартам качества и безопасности, что подтверждается соответствующими сертификатами. Свяжитесь с нами, чтобы узнать больше о наших продуктах и услугах. Например, вы можете ознакомиться с нашим ассортиментом по ссылке.
Технические характеристики реторт пакетов на пару (пример)
Параметр | Значение |
Материал | PET/AL/NY/CPP |
Толщина | 80-150 мкм |
Термостойкость | До 135°C |
Прочность на разрыв | > 30 Н/15 мм |
*Данные приведены для примера и могут отличаться в зависимости от конкретного типа реторт пакета на пару.
Заключение
Реторт пакеты на пару – это современное и эффективное решение для упаковки и сохранения продуктов питания. Они обеспечивают длительный срок хранения, сохраняют питательные вещества и удобны в использовании. При выборе реторт пакетов на пару важно учитывать все факторы, чтобы обеспечить оптимальную защиту вашей продукции. Обратитесь к специалистам ООО Дунгуан Хуэйхай Пластиковая Упаковка для получения консультации и подбора наиболее подходящего варианта реторт пакетов на пару для вашего бизнеса.